Bent u allergisch voor bepaalde ingrediënten? Meld het ons !
Kruisbesmetting is in onze keuken nooit 100 % uit te sluiten.
Vegetarische gerechten zijn steeds verkrijgbaar.
Voor een vlotte bediening verzoeken wij u vriendelijk om
vanaf 5 personen uw keuze in verschillende gerechten te beperken.
Vanaf 10 personen, graag 1 menu per gezelschap.
Huisgerookte handgesneden zalm
Kreeftencocktail op grootmoeders wijze
Scampi "Franky" (Pernod - look - kreeftensaus)
Halve kreeft "Belle-Vue"
Artisanale kaaskroketjes (végé) - gefrituurde peterselie - citroen
Artisanale garnaalkroketjes - gefrituurde peterselie - citroen
Duo van kaas- en garnaalkroketjes
Soep van de dag met brood
Ganzenleverterrine - toast
Gebakken ganzenlever met appel
Caesar salad (kip, parmezaan, ansjovis)
Griekse feta salade (feta, tomaat, olijf, rucola, rode ui)
Niçoise salade (tonijn, olijven, bonen)
Alle voorgerechten en salades worden met brood geserveerd zonder meerprijs
Mini - hamburger met frietjes
Kipschnitzel met appelmoes en frietjes
Pasta Bolognaise
Grietbot - herfstgroenten - balsamicomousseline - puree
Noordzeetong - sla - frietjes
Scampi "Franky" - krielen
1/2 kreeft - lookboter - krielen - herfstgroenten
Moeder Biermans' paling in 't groen
Steak tartaar - frietjes - sla
Filet van haas - jus met mosterd - veenbesjes - herfstgarnituur
Black Angus entrecôte - peperroom - sla - frietjes
Herthaasje - mosterdjus
herfstgarnituur
Ierse rundsfilet - sla - frietjes - hoeveboterbéarnaise
Al onze gerechten worden geserveerd met herfstgroenten en kroketjes
Klassiekers:
Dame Blanche "klassiek" - warme chocoladesaus
Tarte tatin met vanille-ijs
Crème brulée met vanille uit Madagaskar
Chocolade moelleux met vanille-ijs
Kaasjes van Belgische bodem
Chocomousse natuur
Verse fruitsalade
Brusselse wafel met slagroom
Pannenkoeken
Met zoetigheden
Met vanille-ijs
Met vanille-ijs en chocoladesaus
Coupes:
Vanille-ijs natuur of mokka
Café Liégeois (jenever - mokka ijs - koffie)
Banana split
Coupe aardbeien
Advocaat - ijs - meringue
Brasil Tropical (brésilienne - rumrozijnen - ijs)